Mora sozinha (o)? Tá com preguiça? Quer comer e não tem nada pronto? Bolo de Caneca neles! Desde que começou essa onda de Bolos de Caneca eu adorei a idéia. É super prático, rápido, não suja muita coisa, não precisa de muitos ingredientes e, melhor ainda, não tem desperdício.
Ao mesmo tempo eu nunca tinha encontrado uma receita boa. Sempre ficava seco ou duro, não tinha gosto e eu acabei desistindo. Mas esses dias encontrei uma receita que se intitulava como "A Melhor", claro que eu tive que testar e ADOREI! Anotem:
Ingredientes:
4 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa açúcar
1/4 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de leite
1 ovo
2 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de nutella (opcional)
Manteiga/Margarina sem sal para untar
Misture todos os ingredientes em uma tigela e distribua em duas canecas (350ml) untadas com a manteiga. Leve ao microondas por 1m30s.
Dicas:
1 - Se você não tiver chocolate em pó utilize achocolatado, mas diminua a quantidade de açúcar.
2 - Teste o tempo do seu microondas. 1m30s é o tempo do meu. A receita sugeria 2min. E, também, se deixar um pouco menos o bolo fica mais úmido.
3 - A Nutella é opcional. Eu já fiz sem e ficou bom, só tem que deixar um pouco menos no microondas. Também já fiz com uma pasta nova que saiu de Ovomaltine.
4 - Ao invés de 2 canecas grandes eu fiz em 2 pequenas e 1 grande.
